Richard Kuo

毒奶粉事件鬧得全國人心惶惶，衛生署長林芳郁辭職下台，我們用幾個角度來看這個事件！

三聚氰胺是什麼？

三聚氰胺是用尿素合成的一種化學物質，原本是用來與甲醛來聚合成高分子的美耐皿的主要原料，我們在餐廳看到那種像瓷器，但是又比較輕，摔不破的那種塑膠製的碗盤就是啦！這種器皿不適合用來微波，因為可能釋放出甲醛的毒性物質。三聚氰胺還可以用來做紙張的處理劑，讓紙張變得比較硬挺，還可以用作塗料樹酯，或者是防火材料的添加劑。總之，是一種化學用料，絕對不是食品。

三聚氰胺有毒嗎？

九月八日甘肅有十四名嬰孩喝了三鹿奶粉，同時患有腎結石，被報導出來後，因為奶粉中參有不應該有的三聚氰胺，導致腎結石事件，讓大家認為三聚氰胺「有毒」！

什麼叫毒性物質？

依據環保署的分類：對動物(以老鼠做實驗)，給予一定劑量(mg/Kg)的化學物質，觀察十四天，有半數死亡的動物致死量，來分類毒性物質：極劇毒( <= 5mg)、劇毒(5-50mg)、中等毒(50-500mg)、輕毒(>500mg)。如果以此來分類，三聚氰胺不是毒性物質。

三聚氰胺可以吃嗎？

吃了少量( >500mg)不會死(不是毒性物質)，以50%動物致死量來推論，50公斤的人，一次要吃150000mg - 300000mg ( 0.15kg - 0.3kg)才會致命，但是對身體無益，因為三聚氰胺遇到強酸(胃酸)會水解成三聚氰酸，這種東西腎臟無法過濾，會堵塞腎小管產生腎結石，結石沒排出就會腎衰竭，嬰孩腎小管本來就很小，每餐都是「三聚氰胺奶粉」，問題就大了，目前造成四十萬嬰孩就診，十三萬名嬰孩住院，四名嬰孩死於腎衰竭！

奶粉為什麼會有化學製品三聚氰胺？

酪農把牛奶交給奶販子，奶販子收集了各家酪農的奶品，再交給各廠家，問題出在奶品交給廠家時，會做含氮量檢測，以確定蛋白質含量，普通牛奶含氮量約16%，這些奶販子為了謀取利益，把奶品對上大量的水，再加上三聚氰胺(用尿素合成)，因為三聚氰胺含氮量66%，這種塑膠粉又便宜。其實大陸用三聚氰胺來蒙混蛋白質檢測不是頭一遭，2007年，中國所生產的寵物食品，造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡的事件，也檢驗出三聚氰胺！在全中國109家生產嬰孩奶粉的企業，有二十二家被檢出含有三聚氰胺！可見這是一個普遍的現象！

三鹿事件始末

今年三月三鹿就陸續接到顧客反應產品有問題，食用三鹿奶品，尿液變色且有顆粒，五月浙江泰順縣居民向三鹿及縣工商局交涉，上門討公道，還是不被理睬，這位網民上網爆料，浙江三鹿的經理，用人情(送禮)把這件事壓了下來，八月初，石家莊三鹿公司，在十六件送檢的樣品中檢出十五件含有三聚氰胺！公關部門開始運作，想讓互連網「百度」刪除負面新聞。有人在國家質量檢疫檢驗總局網站留言，反映三鹿品質問題也被刪除。三鹿的紐西蘭合作廠商恆天然總經理克拉克稱:恒天然在8月得知三鹿奶粉遭污染後，即要求全面公開地召回所有受波及產品，但却遭到阻撓。最後，透過紐西蘭政府直接找上北京中央政府，才開始有進一步行動。

台灣政府的荒腔走板

這點另外找時間來論述

黑心事件何其多

大陸流傳一個「都是假的」故事：有一個老農夫，買了一些玉米種子，栽種後，每天按時澆水，二個星期後，還是沒見到玉米長出來，他覺得很奇怪，於是，他再把種子挖出來，仔細一瞧！塑膠做的！連這點丁你也騙，真是要飯的掉了棍 --- 受狗欺；一時氣不過，拿起旁邊的農藥，就往口裡栽，躺到床上，準備死了算！孩子從外頭回來，看到桌上打開的半罐農藥，床上躺著一動也不動的父親，覺得大事不好！急忙跑到床邊，哭著：「爹！你這是為了什麼，如此想不開！」

當孩子把老農夫這麼一搖，老農夫醒過來，坐了起來，孩子大喜過望，問父親為什麼要喝農藥，老農夫把事情經過告訴孩子，孩子慶幸還好農藥也是「假的」，才讓老農夫得以死裡逃生；親戚知道這件事之後，在餐廳辦個酒席，讓大家聚一聚，慶祝老農夫大難不死。吃完酒席，老農夫回家卻死了！喝到「假酒」！